Internationaal
Restaurant 273
Precisie in de keuken, ontspanning aan tafel
Chef: Tommy den Hartog
Verfijnde gastronomie aan de Oudegracht, met precieze bereidingen en herkenbare smaken in een persoonlijke, ontspannen setting. Het menu ontwikkelt zich gerecht voor gerecht met de seizoenen mee.
Signatuur: Langoustine met buikspek, wortel en vadouvan
Culinair in het park
Na bevestiging van deelname volgt hier een kort intro van de chef over zijn culinaire proefgerechten op Park à la Carte.
Een kijkje bij Restaurant 273
