Frans · Japans
Restaurant 17
Parijse elegantie ontmoet Japanse rust.
Chefs: Élodie Laurent, Haruto Mori
In een rustige setting ontvouwt het menu zich stap voor stap, met subtiele contrasten en kleine verrassingen tussen de gangen.
Signatuur: Franse sauzen, Japanse precisie en een zuivere smaakbalans.
Culinair in het park
Een verfijnd kwartet speelt met zacht, krokant, fris en umami; de samenstelling verandert per festivaldag.
Een kijkje bij Restaurant 17
