Internationaal
Concours
Wereldse seizoenskeuken aan de Biltstraat
Chef: Alex Zeelenberg
Klassieke kooktechnieken ontmoeten wereldse smaken en producten uit de streek en het seizoen. Bij het gangenmenu passen zorgvuldig gekozen wijnen en alcoholvrije combinaties; de eigen wijnbar ligt aan de overkant.
Signatuur: Klassieke technieken, streekproducten en wereldse invloeden
Culinair in het park
Na bevestiging van deelname volgt hier een kort intro van de chef over zijn culinaire proefgerechten op Park à la Carte.
Een kijkje bij Concours
